הכנת היין:

בעת הכנת היין האדום נעשה שימוש בענבים כהים וצבלצ היין מיתקבל כתוצאה מהשארת הזג המעוך

בתוך היין עד תום שלב תסיסתו הראשונה.

לעומת זאת בעד הכנת היין הלבן הזג מוצא מבעוד מועד ולכן מיתקבל צבעו צהבהב.

פסוק מן התורה ספר דברים:"כל ימי נזירו מכל אשר יעשה הגפן היין מיחרצינים ועד זג לא יאכל".

מגישה שקדוש

גפן פרי משיבעת המינים:

הגפן הוא פרי מישיבעת המינים הוא פורח באביב ומכינים ממנו יין לשתיה ולקידוש
ענפיה של הגפן ניקראים זמורות הם צומחים במיהירות רבה ציבעם ירוק בהיר והם מיתעצבים בסוף הקיץ.
הקטיף ניקרא בציר והוא נימשך כמעט כל הקיץ.....
מטע הגפנים ניקרא כרם.
מולדת הגפן במערב אסיהעד הודו ומשם עבר למזרח התיכון ולאירופה.
יש גפנים בצבעים שונים:
.1. צבע אדום

.2. צבע ירוק

.3. צבע סגול

.4. צבע ורוד


מציגה שקדוש

בית ספרנו קרוי של שמו של רבי יהודה בן שמואל הלוי .

ריה"ל =רבי יהודה הלוי היה : רב , משורר ,רופא ופילוסוף .

הוא נולד בטולדה שבספרד , חי בשנים 1075-1140 .

והיה גדול המשוררים בתקופת "תור הזהב" בספרד , בימי הבניים .

כתב את "ספר הכוזרי" ושירים רבים , אחד מהם הוא השיר:

"ציון הלא תשאלי לשלום אסיריך...

ועת אחלום שיבת שבותך אני כינור לשירייך ".

סמל בית ספרנו הוא : הנבל = הכינור ,משירו של ריה"ל .